本網(wǎng)訊：日前，縣富硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室召集鐘家鋪鄉(xiāng)與桃花源萃源擂茶食品廠的相關(guān)負(fù)責(zé)人就富硒紅薯的聯(lián)合開(kāi)發(fā)召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議。

共商合作大計(jì)

      說(shuō)到富硒紅薯，近年來(lái)，尤以紫紅薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，據(jù)來(lái)自權(quán)威醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的檢測(cè)，它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。硒抗疲勞、抗衰老、又是"抗癌大王"，花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類(lèi)健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。發(fā)展前景非常廣闊。
      我縣鐘家鋪鄉(xiāng)是盛產(chǎn)紅薯的大鄉(xiāng)，紅薯品質(zhì)優(yōu)良，特別是紫紅薯。為此，鄉(xiāng)黨委政府立足本鄉(xiāng)特產(chǎn)，決定組建紅薯專(zhuān)業(yè)合作社，以開(kāi)發(fā)紫紅薯為特色，發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，并通過(guò)外聯(lián)的形式，打造產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的運(yùn)營(yíng)模式
      建在桃花源風(fēng)景名勝區(qū)的桃花源萃源擂茶食品廠圍繞“桃花源風(fēng)景名勝區(qū)”文化傳承與發(fā)掘，在桃花源民間流傳了二千多年的古方（三生湯）的基礎(chǔ)上，通過(guò)科學(xué)的配方精制而成的擂茶，以口味醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱(chēng)，暢銷(xiāo)不衰。而生產(chǎn)喝擂茶的“壓桌”系列：薯片、蒿子粑粑、鍋巴、米泡及臘制壇菜等與擂茶一并成為企業(yè)加工的主產(chǎn)品。而紅薯粑粑、南瓜粑粑等因?yàn)樨浽床蛔?，成為企業(yè)一直想做又做不了的一大困擾。近年來(lái)，在桃花源景區(qū)原有設(shè)施基礎(chǔ)上，在桃花源鎮(zhèn)茶莊村擴(kuò)建了新的生產(chǎn)線，新增年產(chǎn)擂茶350噸、粑粑500噸等加工規(guī)模，將茶文化與富硒美食文化融為一體。鐘家鋪鄉(xiāng)的紫紅色自然成為企業(yè)瞄準(zhǔn)的“俏東西”。
      也許是“相慕已久”，在聯(lián)席會(huì)上，雙方一致表示了聯(lián)合開(kāi)發(fā)的積極意向：
      副鄉(xiāng)長(zhǎng)陳咸潤(rùn)表示，為促成聯(lián)合，鄉(xiāng)政府將竭力為雙方營(yíng)造良好合作氛圍，鄉(xiāng)里將立即著手籌建富硒紅薯開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組；企業(yè)牽頭，以殷家坪村為中心，以韓家灣為重點(diǎn)，成立富硒紅薯專(zhuān)業(yè)合作社。今年，首期發(fā)展紫紅薯種植400畝，生產(chǎn)鮮薯1000噸；
      殷家坪村支書(shū)沈子洲和韓家灣組組長(zhǎng)韓振亞就如何落實(shí)種植面積，確保產(chǎn)量發(fā)表了一系列想法與意見(jiàn)；
      桃花源萃源擂茶食品廠總經(jīng)理謝立均為表示合作的誠(chéng)意，當(dāng)場(chǎng)邀請(qǐng)未來(lái)的合作伙伴到自己的加工廠參觀。

參觀加工設(shè)備及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)（一）

參觀加工設(shè)備及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)（二）

      富硒產(chǎn)品開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)、富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘吉太、縣富硒產(chǎn)品研究所所長(zhǎng)顏送貴、富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉春庭等出席了會(huì)議。