如果沒有“富硒”的標(biāo)簽，湖南省桃源縣興隆米業(yè)科技開發(fā)有限公司的總經(jīng)理劉興海或許正在為今年的大米銷售問題發(fā)愁。在“鎘米”風(fēng)波后，“米市”集體不振的情況下，興隆米業(yè)的“錢緣”牌富硒早稻米銷量不降反升，銷售額較往年增加30%，這不得不歸功于“硒”這一奇妙元素。

　　如今，“富硒”已成為桃源縣農(nóng)業(yè)的一張“鍍金”名片。實踐證明，桃源縣委、縣政府多年來精心培育的富硒產(chǎn)業(yè)，如今已是碩果累累。

　　硒，是人體必需的微量元素，多年前就有專家呼吁“要像補碘一樣全民補硒”。而補硒的最佳方式，則是從生長在有微量硒元素土壤中的蔬果、糧食中攝取。

　　2007年春，敏銳的眼光使時任縣長現(xiàn)任縣委書記的龔德漢捕捉到開發(fā)富硒產(chǎn)業(yè)大有可為。他提出，“硒”元素有益于人體健康，有助于農(nóng)民增收致富，應(yīng)該大膽嘗試、開發(fā)利用。自此，桃源縣成立了以分管農(nóng)業(yè)的副縣長為組長、縣農(nóng)業(yè)局為主要成員單位的富硒產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《關(guān)于促進富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，“開發(fā)富硒特色產(chǎn)業(yè)，打造中國富硒農(nóng)產(chǎn)品基地縣”成為了桃源縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要指針。

　　桃源是農(nóng)業(yè)大縣，卻并不是一個富硒大縣。據(jù)桃源縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長鐘吉太介紹，由于植物對硒的吸收受土壤類型、pH值及土壤礦物質(zhì)各元素組成的影響，富硒土壤生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品也并不一定是富硒農(nóng)產(chǎn)品，常常同一個區(qū)域、或同一個山頭也有富硒和貧硒之別，這對標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)帶來挑戰(zhàn)。

　　在攻克技術(shù)難題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上，縣里一批老科協(xié)的同志一馬當(dāng)先。顏送貴，縣老科協(xié)常務(wù)理事、桃花源果聯(lián)會長，歷經(jīng)多年試驗，將無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒，并因此獲得了5項國家發(fā)明專利、4項富硒科技成果，研發(fā)出糧油瓜果、茶葉、蜂蜜、肉蛋、飲料等富硒產(chǎn)品，并與省市農(nóng)科專家一道，系統(tǒng)地提煉了富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的核心技術(shù)。

　　據(jù)顏送貴介紹，對于缺硒地區(qū)生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品最好的方法便是給植物“噴施富硒葉面肥”、給動物添加硒飼料，這也是桃源縣成功開發(fā)富硒特色農(nóng)產(chǎn)品的秘密。

　　依靠自主的知識產(chǎn)權(quán)，一個缺硒的桃源被打造成了硒產(chǎn)品十分豐富的湖南省富硒農(nóng)產(chǎn)品基地縣，很多方面已經(jīng)走在了全國的先列。

　　2007年初，興隆米業(yè)的劉興海瞄準(zhǔn)方向，主動將公司基地水稻栽培完全置于富硒有機生態(tài)農(nóng)業(yè)條件下生產(chǎn)，在湖南首開先河地開發(fā)出了“富硒香米”。2008年，劉興海發(fā)起成立湖南省新合作富硒水稻專業(yè)合作社，擁有富硒水稻基地3.3萬畝，平均每畝水稻農(nóng)民增收400元。

　　由仙女散花到百花齊放，由零星小塊到規(guī)模開發(fā)，桃源縣已建成富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地28個，富硒特色農(nóng)產(chǎn)品18類52種92款，產(chǎn)品遠銷全國各大城市。