在楊溪橋鄉(xiāng)鐵山溪村，有一家大型的現(xiàn)代化企業(yè)——湖南桃花山泉飲品有限公司，生產(chǎn)的“桃花山泉”廣受好評，這甘洌并極具保健藥的山泉水還和一口名為“李公泉”的古井有著不平常的來歷呢。

桃花山泉瓶裝水

        據(jù)道光版的《桃源縣志》和當(dāng)?shù)乩钍霞易V記載，清朝順治一五年（公元1658年），該村第九代祖李杜早年在京為官，因患“清渴疾”（糖尿?。┒钣t(yī)棘手，病入膏盲，棄官返鄉(xiāng)。因其官位顯赫，族長待如上賓，相邀住在祠堂里。三個月后，病入膏盲的李杜居然有所好轉(zhuǎn)，他認為病情好轉(zhuǎn)的主要原因與飲古井中水有關(guān)聯(lián)。半年后，奇跡出現(xiàn)了，李杜起死回生，恢復(fù)了健康，留下“鐵山溪”碑聯(lián)：“濟人消渴千秋澤，鐵山龜井祛病延年四季春。”李杜病愈返京任官，中年生得4子，享壽84歲。公元1678年，他的長子李文輝成大器，為了報答家鄉(xiāng)這種神奇之水，專門從京城調(diào)來陰陽先生，按八卦原理在原地重修此井。井底造就天地二元，井口直徑二尺有余，由整塊石頭砌成。鐫龜勤碑，題曰“李公泉”（后稱“神龜井”），能醫(yī)消渴疾（糖尿?。┮愿嬷笕?。清朝翰林馮錫仁命州判李勛臣前往察之，并撰寫出《應(yīng)心泉志》，存放于北京太史館，于是，“李公泉”便成了一口有史可鑒的古井。

生產(chǎn)線

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        歷史的長河流傳下來這座古井神奇的故事。據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v，居住在鐵山溪村的人從古到今無一人患有糖尿病、心腦血管疾病、消化系統(tǒng)等疾病，大多數(shù)人壽命都在80歲以上。為了揭開“李公泉”神奇的秘密，桃花山泉飲品有限公司請權(quán)威專家和部門檢測化驗，此泉中含有20多種微量元素和礦物質(zhì)，屬國家少見、世界少有的天然活性富氧離子泉水。1998年8月，經(jīng)湖南省衛(wèi)生食品評審委員會對檢測報告的各項指標(biāo)初審，認為該產(chǎn)品的質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定原則，各項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及“保健食品通用衛(wèi)生要求”，該產(chǎn)品的各項質(zhì)量和衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)均符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。初審認為該泉符合健康食品的有關(guān)技術(shù)要求。1999年，經(jīng)湖南省衛(wèi)生防疫站對該泉水多次進行毒性試驗、穩(wěn)定試驗、對比試驗、功能試驗，證明該樣品有一定的調(diào)節(jié)血糖作用。又經(jīng)湘雅醫(yī)院對糖尿病人的臨床實驗證明，此泉的多種微量元素可使人體內(nèi)胰島素的活性增加，能輔助調(diào)控人體血糖平衡。1999年6月，桃花山泉被省科委列入“火炬計劃”，定位為“珍稀礦產(chǎn)資源”。

        經(jīng)過多年來的發(fā)展，湖南桃花山泉飲品有限公司已成為我省規(guī)模較大的天然弱堿型山泉水生產(chǎn)與銷售的專業(yè)公司。公司占地面積20畝，建有3200平方米標(biāo)準(zhǔn)化鋼架廠房。擁有全自動生產(chǎn)流水線和兩套先進的水處理系統(tǒng)，生產(chǎn)350毫升、550毫升瓶裝和5加侖桶裝高品質(zhì)天然弱堿性健康飲用水等系列產(chǎn)品，年產(chǎn)量5萬噸，年產(chǎn)值過億元。桃花山泉富硒水榮獲2013年富硒農(nóng)產(chǎn)品金獎，贏得廣大消費者的青睞。