何時人類了解硒是生命活動中必需的微量元素

發(fā)布時間:2011-07-18 16:55:49訪問次數(shù):信息來源:中國全民補硒工程網(wǎng)

  •       1957年人類發(fā)現(xiàn)硒是防止營養(yǎng)性肝壞死的一種保護因子,這是人類認識硒的一個里程碑,此人們開  始探究神秘的硒;1973年又發(fā)現(xiàn)硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分,世界衛(wèi)生組織宣布硒是人體必需的微量元素;1980年中國人向全世界宣布硒可以有效控制克山病,1988年中國營養(yǎng)學會將硒列為每日膳食營養(yǎng)素之一,人應該像每天必需攝取糖、蛋白質(zhì)一樣,每天也必須攝取足量的硒,才能保持體內(nèi)營養(yǎng)素的平衡。

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